Αυτό είναι τόοοσο γερμανικό

Χρόνος Ανάγνωσης: 3,7 λεπτά

Post Photo
Friday, 11 October 2019

Παρασκευή σήμερα, τελευταία εργάσιμη της εβδομάδας για μένα τουλάχιστον. Υπερτιμημένη ως μέρα αλλά η πιο κοντινή στο ΣΚ της καρδιάς μας. Περπατάς ανάλαφρα το πρωί να πας στη στάση να πάρεις το τραμ και...

Το Ντίσελντορφ είναι η πρωτεύουσα του κρατιδίου της Ρηνανίας Βεστφαλίας της Γερμανίας. Είναι μια όμορφη, περιποιημένη πόλη με αξιοθέατα, χτισμένη εκατέρωθεν του ποταμού Ρήνου. Μια πόλη που έχει πολύ χρήμα και φαίνεται από τον κόσμο που περπατάει, τα αυτοκίνητα που κυκλοφορούν, τα καταστήματα που έχει η φημισμένη Köningsallee και απευθύνονται σε βαριά κυρίως πορτοφόλια. Βλέπεις αρκετούς γερμανούς δηλαδή (έχει σημασία που το αναφέρω αυτό). Γεννήθηκα σε αυτήν την πόλη η οποία τότε ανήκε στη Δυτική Γερμανία. Το 1989, όπως όλοι γνωρίζετε, έπεσε το τείχος που τη χώριζε με την Ανατολική Γερμανία κι οι δυο χώρες γίνανε μία. Πέρασαν 30 χρόνια από τότε. Ένας στρόγγυλος αριθμός που αξίζει να γιορτάσουν οι έχοντες ιθαγένεια. Πόσα έχουν γραφτεί για αυτό το τείχος διότι κάποιοι ωφελήθηκαν και κάποιοι δυσαρεστήθηκαν και δικαίως δηλαδή αλλά ας μην επεκταθώ.

Περπατάω σήμερα προς τη στάση του τραμ και βλέπω αυτή τη διαφήμιση από την κυβέρνηση του κρατιδίου (το γράφει κάτω αριστερά η αφίσα), ενώ πάνω δεξιά λέει πως η Γερμανία είναι ένα δηλαδή πολλά! Η αφίσα μας δείχνει έναν γνήσιο γερμανό απόγονο (αστειεύομαι προφανώς), ο οποίος  φτιάχνει ένα σάντουιτς με γύρο από χοιρινό κρέας. Αυτό τουλάχιστον βλέπω εγώ, εκτός αν με γελούν τα μάτια μου.

 

Σύμφωνα με τη Βικιπαίδεια:

Ο γύρος πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη "γύρα", ή αλλιώς περιστροφή που κάνει το κρέας στην κατακόρυφη μεταλλική σούβλα όπου περνιέται για να ψηθεί γύρω από τον άξονά της, με τη φωτιά στη μια πλευρά.

Τα μικρομάγαζα που άνοιξαν το 1922-1923 οι πρόσφυγες από τη Σμύρνη και την Κωνσταντινούπολη μετά τον πόλεμο εξαπλώθηκαν σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. Οι συνταγές του γύρου εξαπλώθηκαν με την μετανάστευση ως τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αυστραλία.

Ο γύρος φτιάχνεται κυρίως με χοιρινό κρέας, ωστόσο πάρχουν παραλλαγές με κρέας κοτόπουλου και κιμά -όπως το κεμπάπ. Προσφέρεται τυλιγμένος σε πίτα (άζυμο ψωμί), αλλά και ως μερίδα. Σερβίρεται με διάφορες σαλάτες: ο χοιρινός γύρος με τζατζίκι και ο γύρος κοτόπουλου με σως. Επίσης, μπορεί να συνοδεύεται από ντομάτα, κρεμμύδι και τηγανητές πατάτες. Σήμερα στην Ελλάδα ο γύρος με κιμά έχει απαγορευθεί με σχετική αγορανομική διάταξη λόγω των υγειονομικών παραβάσεων που είχαν σημειωθεί. Ο νοστιμότερος γύρος παράγεται από το κρέας λαιμού του χοίρου.

Πριν βιαστεί κάποιος να με αποκαλέσει ρατσίστρια να ξέρει πως είμαι η ίδια μου μετανάστης στη χώρα, εδώ και τέσσερα χρόνια (γιατί είχαμε επιστρέψει Ελλάδα όταν ήμουν μικρή), που σημαίνει πως ξέρω πολύ καλά τι είναι να σε φιλοξενεί μια χώρα. Δεν έχει σημασία από ποια χώρα προέρχεσαι αρκεί να προσαρμοστείς με τα δεδομένα και την κουλτούρα της χώρας που σε φιλοξενεί κι οφείλεις να σέβεσαι.

Αυτό που έχω βιώσει εγώ είναι πως μάλλον οι γερμανοί προσαρμόζονται. Και τι εννοώ, για παράδειγμα κόρη φίλου, μαθήτρια σε ολοήμερο γερμανικό δημοτικό σχολείο που έχει και σίτιση πληρωμένη από το γονέα, έχει απαγορευτεί το χοιρινό κρέας στα γεύματα. Στο σχολείο φοιτούν πολλών εθνικοτήτων παιδάκια και από ευρώπη κι από ασιατικές χώρες. Και ξέρουμε όλοι πόσο χοιρινό κρέας καταναλώνεται στη Γερμανία και μόνο από τα λουκάνικα δηλαδή να υπολογίσεις αρκεί. 

Ας μου εξηγήσει κάποιος ποιο είναι το τόοοσο γερμανικό που επικαλείται η αφίσα; Τι προσπαθούν να μας πουν; Κι αφού όντως εδώ είναι μούλτι κούλτι φάση, ας φέρουν όλους αυτούς που διακινούνται λαθραία και θαλασσοπνίγονται οι άνθρωποι. Όχι επιλεκτικές ευαισθησίες στις αφίσες μόνον. Είναι πολύ ευαίσθητο το θέμα και δε θα επεκταθώ. Θα ήθελα όμως να γνώριζα τους επικοινωνιολόγους τους.

Κοινοποίησε το άρθρο

Δες περισσότερα..

Post Photo

Πήγα για ψώνια. Άνοιξε η αγορά χωρίς self-test και πήρα την κορούλα μου να αγοράσουμε μερικά ρούχα

Όπως έχω γράψει πολλές φορές αρνούμαι να συνδράμω σε τούτο το φιάσκο. Δεν έχω κάνει κανένα τεστ και δεν πρόκειται να κάνω. Για εμβόλιο ούτε συζήτηση, ακόμα και αν βρεθώ με κάννη της Βέρμαχτ στο κεφάλι μου.

tom
Τα νέα μου
Wednesday, 02 June 2021
Post Photo

Οφείλω μια συγνώμη στους φίλους που με διαβάζουν στο Fakebook. Από χθες δεν κοινοποιώ πια τα άρθρα στο δίκτυο του Suckerborg

Ο λογαριασμός ήταν ανενεργός για χρόνια. Δεν δεχόμουν (και δεν δέχομαι) να γράφω σε ένα κοινωνικό δίκτυο με λυσσαλέα λογοκρισία. Είναι προσωπικό το θέμα. Κοινοποιούσα όμως τα άρθρα της σελίδας σεβόμενος όσους επιθυμούν ακόμα να το χρησιμοποιούν.

tom
Τα νέα μου
Wednesday, 26 May 2021
Post Photo

Τι μουσική ακούω όταν γράφω τα άρθρα της σελίδας;

Τα ακουστικά που χρησιμοποιώ είναι της Sennheiser και τα τελευταία 50 άρθρα τα έχω γράψει ακούγοντας Tiesto.

tom
Τα νέα μου
Wednesday, 19 May 2021
Post Photo

1η Σεπτεμβρίου του 2010 είχα φτιάξει αυτό το γραφικό. Σήμερα είναι πιο επίκαιρο από ποτέ

Το γραφικό αυτό έχει χρησιμοποιηθεί επί μια δεκαετία στο διαδίκτυο ως άβαταρ λογαριασμών, ως εικονίδιο σε ομάδες ακόμα και ως φωτογραφία άρθρων από εκατοντάδες ανθρώπους.

tom
Τα νέα μου
Wednesday, 19 May 2021
Post Photo

Χρόνια πολλά σε όλους τους φίλους αναγνώστες της σελίδας. Χριστός Ανέστη!

Εύχομαι το αναστάσιμο φως να φωτίσει τα μυαλά των ανθρώπων και να βγούμε από τη σκοτεινή λούμπα στην οποία έχουμε βρεθεί.

tom
Τα νέα μου
Sunday, 02 May 2021
Post Photo

Καλή πρωτομαγιά φίλοι μου. Το tomsnews πλέον το διαβάζει μια κωμόπολη το μήνα

Εύχομαι να περνάτε όσο καλά γίνεται εκεί που βρίσκεστε. Προσπαθήστε να μαζέψετε δυνάμεις διότι οι εξελίξεις στο αμέσως προσεχές διάστημα αναμένονται ραγδαίες.

tom
Τα νέα μου
Saturday, 01 May 2021
Post Photo

Καιρός να πούμε «τέλος, ως εδώ» (βίντεο)

Πήγα μια βόλτα με τις σκέψεις μου πριν λίγη ώρα και έφτιαξα ένα βίντεο.

tom
Τα νέα μου
Thursday, 29 April 2021
Post Photo

To tomsnews έχει πλέον τη δική του ομάδα στο Telegram

Αν θέλεις να ενημερώνεσαι για τα νέα μας άρθρα και τις εξελίξεις στον υπολογιστή, κινητό ή τάμπλετ σου έλα στην ομάδα μας.

tom
Τα νέα μου
Thursday, 29 April 2021
Post Photo

 Πως περνάω με την κορονοπαπαριά

Έλλειψα καιρό από τη σελίδα μου. Το χρειαζόμουν το διαλειμματάκι. Φυσικά δεν κάθισα με σταυρωμένα τα χέρια. Έκανα ό,τι μπορούσα να εκμεταλλευτώ το διαθέσιμο χρόνο μου.

tom
Τα νέα μου
Sunday, 25 April 2021
Post Photo

Βρίσκομαι σε φάση διαλείμματος από όλο αυτόν τον παραλογισμό

Παρακολουθώ την ιστορία του ιού από τον Ιανουάριο και η αλήθεια είναι ότι είχα κουραστεί. Αποφάσισα λοιπόν να κάνω ένα διάλειμμα και να ασχοληθώ με άλλα πράγματα.

tom
Τα νέα μου
Sunday, 21 February 2021
Post Photo

Εκκωφαντική ησυχία. Τα νέα μου. Άτμισμα και ποδήλατο

Είπα λοιπόν να σας γράψω τα νέα μου μιας και διανύουμε περίοδο εκκωφαντικής ησυχίας και δεν υπάρχει τίποτε άλλο σημαντικό να γράψω.

tom
Τα νέα μου
Saturday, 06 February 2021
Post Photo

Θέλω τη βοήθειά σας με τα βίντεο που διαγράφονται

Η λογοκρισία καλά κρατεί. Βίντεο διαγράφονται καθημερινά με συνεχώς αυξανόμενους ρυθμούς. Δεν θέλουν τον πολίτη σφαιρικά ενημερωμένο αλλά πρόβατο που καταπίνει αμάσητο ό,τι του σερβίρουν. Βοηθήστε λίγο την κατάσταση.

tom
Τα νέα μου
Wednesday, 03 February 2021
Post Photo

5 μέρες τεχνικών προβλημάτων. Τα νέα μου

Επιστροφή λοιπόν στα ωραία μου άρθρα μετά από ένα απίστευτα εκνευριστικό πενθήμερο. Τι ακριβώς συνέβη

tom
Τα νέα μου
Saturday, 30 January 2021
Post Photo

Ο πάροχος φιλοξενίας του tomsnews παρουσιάζει από το πρωί σοβαρά προβλήματα

Το πρόβλημα εντοπίζεται στους διακομιστές και όχι συγκεκριμένα στη σελίδα μου.

tom
Τα νέα μου
Monday, 25 January 2021
Post Photo

Σύντομο Update για το κανάλι

Πλέον ανεβάζω στο Rumble. Αντίο YouTube!

tom
Τα νέα μου
Sunday, 24 January 2021
Post Photo

Τι έκανα τα τελευταία 5 χρόνια. Ένα άρθρο που απευθύνεται στον εαυτό μου

Γράφω αυτό το άρθρο για να το αφήσω στο blog μου. Να το διαβάσω κάποια χρόνια μετά. Αλήθεια τι έκανα τα τελευταία 5 χρόνια;

tom
Τα νέα μου
Sunday, 24 January 2021
Post Photo

Νέο ρεκόρ επισκεψιμότητας και χθες για τη σελίδα. Σας ευχαριστώ από την καρδιά μου

Μερικές φορές δεν σας κρύβω με τρομάζει το ίδιο μου το blog. Είχα συνηθίσει να γράφω και να με διαβάζει μια μικρή παρέα ανθρώπων. Αυτό όμως άλλαξε.

tom
Τα νέα μου
Thursday, 21 January 2021
Post Photo

Πάμε βόλτα μαζί στο Ντίσελντορφ. Νέο λαχταριστό και τραγανό επεισόδιο (βίντεο)

Παρά τις τρεις ώρες ύπνου περπάτησα αρκετά χιλιόμετρα πάλι. Αν θέλετε πάμε βόλτα μαζί.

tom
Τα νέα μου
Wednesday, 20 January 2021
Post Photo

Μα που πήγαν όλοι. Ελάχιστα βίντεο στα κοινωνικά δίκτυα του είδους

Συνήθως αυτοί που ακολουθώ στο Odysee, το BitChute και το YouTube ανεβάζουν λιγότερα βίντεο το Σαββατοκύριακο. Λογικό, άνθρωποι είναι και αυτοί και πρέπει να ξεκουραστούν

tom
Τα νέα μου
Friday, 15 January 2021
Post Photo

Κάνω ένα διαλειμματάκι από την επικαιρότητα για να μην πάθω υπερδοσολογία πληροφορίας (Too Much Info)

Ρήμαξα τα μάτια μου πάλι. Ούτε ξέρω πόσες ροές, πόσα βίντεο και πόσα τουί έχω διαβάσει τις τελευταίες μέρες. Πόσα άρθρα και πόση μούφα των ΜΜΕ κατανάλωσα (για να καταλάβω που πάει το πράγμα).

tom
Τα νέα μου
Tuesday, 12 January 2021
Post Photo

Πάμε βόλτα μαζί στο άδειο κέντρο του Ντίσελντορφ. Αυτή τη φορά με άψογο ήχο!

Άδεια πόλη. Απίστευτα πλάνα για Παρασκευή βράδυ στην πρωτεύουσα του ισχυρότερου κρατιδίου της χώρας. Συνήθως γίνεται το αδιαχώρητο. Δείτε ποια είναι η κατάσταση τώρα.

tom
Τα νέα μου
Friday, 08 January 2021
Post Photo

Συνήλθα από την ίωση. Γεμάτος ενέργεια και όρεξη για δουλειά. Ξέμεινα από σάλτσες

Τελικά μου πήρε 48 ώρες για να ξεπεράσω το χάλι. Τι ήταν αυτό πάλι δεν γνωρίζω. Δεν πήγα σε κανέναν γιατρό απολύτως. Απλά πλακώθηκα σε βιταμίνη C, D3 και ψευδάργυρο. Κοιμήθηκα και σαν την αρκούδα.

tom
Τα νέα μου
Tuesday, 05 January 2021
Post Photo

Μια δύσκολη βραδιά για μένα η χθεσινή. Έντονος βήχας, τραγικοί πόνοι στις κλειδώσεις και πυρετός

Ασύλληπτη κόπωση, πόνος στους πνεύμονες, πονοκέφαλος και υπνηλία. Η αλήθεια είναι ότι τα χρειάστηκα λίγο

tom
Τα νέα μου
Saturday, 02 January 2021
Post Photo

Σας εύχομαι από την καρδιά μου Χρόνια Πολλά και μια χρονιά γεμάτη Υγεία, αγάπη, έρωτα, γέλιο και καλή παρέα

Η περσινή χρονιά ήταν δύσκολη. Πήγε στα τσακίδια όμως. Πάει ο παλιός ο χρόνος. Πέρασε. Καπούτ. Το 2021 είναι μια νέα χρονιά και μπορεί να είναι η δική σου χρονιά

tom
Τα νέα μου
Friday, 01 January 2021
Post Photo

Κοντεύει 4 τα ξημερώματα και φυσικά δεν μπορώ να κοιμηθώ. Αυτά τα fckdowns μας έχουν διαλύσει

Ξεκινήσαμε λοιπόν από τα lockdowns το 2020 και κινούμαστε πλέον στα fckdowns του 2021.

tom
Τα νέα μου
Tuesday, 29 December 2020
Post Photo

500 άρθρα στο tomsnews. Ένα blog διαφορετικό από τα άλλα

Η σελίδα πλέον φιλοξενεί περισσότερα από 500 άρθρα. 501 για την ακρίβεια. Φτιάχνοντας μια σελίδα που διαφέρει. Σχέδια για το μέλλον.

tom
Τα νέα μου
Tuesday, 29 December 2020
Post Photo

26 Δεκεμβρίου του 2020 σήμερα. Πάμε μια βόλτα μαζί στους άδειους δρόμους του Ντίσελντορφ

Καιρό είχα να περπατήσω. Είπα αυτή τη φορά να πάρω και εσάς μαζί μου. Γιατί όχι. Όλοι χρειάζονται λίγο καθαρό αέρα.

tom
Τα νέα μου
Saturday, 26 December 2020
Post Photo

Τομ, μπορώ να χρησιμοποιήσω τα γραφικά που φτιάχνεις;

Συχνά με ρωτούν φίλοι αν υπάρχει πρόβλημα να χρησιμοποιήσουν κάποιο γραφικό ή μιμίδιο που φτιάχνω

tom
Τα νέα μου
Friday, 25 December 2020
Post Photo

Τις θερμότερες των ευχών μου από το βάθος της καρδιάς μου για τους φίλους αναγνώστες του blog

23 Δεκεμβρίου του 2020 σήμερα. Έφτασαν για μια ακόμα φορά τα Χριστούγεννα. Αλήθεια πότε πέρασε η χρονιά. Τι χρονιά και αυτή. Ας δούμε όμως τα πράγματα αισιόδοξα.

tom
Τα νέα μου
Wednesday, 23 December 2020
Post Photo

Γιατί δεν γράφω πια άρθρα με το πως περνάω

Κάποτε έγραφα άρθρα με τα νέα μου τις εμπειρίες μου, τα προβλήματα, τα ευχάριστα και τα δυσάρεστα. Πάνε κι αυτά.

tom
Τα νέα μου
Friday, 18 December 2020