Αυτό είναι τόοοσο γερμανικό

Χρόνος Ανάγνωσης: 3,7 λεπτά

Post Photo
Friday, 11 October 2019

Παρασκευή σήμερα, τελευταία εργάσιμη της εβδομάδας για μένα τουλάχιστον. Υπερτιμημένη ως μέρα αλλά η πιο κοντινή στο ΣΚ της καρδιάς μας. Περπατάς ανάλαφρα το πρωί να πας στη στάση να πάρεις το τραμ και...

Το Ντίσελντορφ είναι η πρωτεύουσα του κρατιδίου της Ρηνανίας Βεστφαλίας της Γερμανίας. Είναι μια όμορφη, περιποιημένη πόλη με αξιοθέατα, χτισμένη εκατέρωθεν του ποταμού Ρήνου. Μια πόλη που έχει πολύ χρήμα και φαίνεται από τον κόσμο που περπατάει, τα αυτοκίνητα που κυκλοφορούν, τα καταστήματα που έχει η φημισμένη Köningsallee και απευθύνονται σε βαριά κυρίως πορτοφόλια. Βλέπεις αρκετούς γερμανούς δηλαδή (έχει σημασία που το αναφέρω αυτό). Γεννήθηκα σε αυτήν την πόλη η οποία τότε ανήκε στη Δυτική Γερμανία. Το 1989, όπως όλοι γνωρίζετε, έπεσε το τείχος που τη χώριζε με την Ανατολική Γερμανία κι οι δυο χώρες γίνανε μία. Πέρασαν 30 χρόνια από τότε. Ένας στρόγγυλος αριθμός που αξίζει να γιορτάσουν οι έχοντες ιθαγένεια. Πόσα έχουν γραφτεί για αυτό το τείχος διότι κάποιοι ωφελήθηκαν και κάποιοι δυσαρεστήθηκαν και δικαίως δηλαδή αλλά ας μην επεκταθώ.

Περπατάω σήμερα προς τη στάση του τραμ και βλέπω αυτή τη διαφήμιση από την κυβέρνηση του κρατιδίου (το γράφει κάτω αριστερά η αφίσα), ενώ πάνω δεξιά λέει πως η Γερμανία είναι ένα δηλαδή πολλά! Η αφίσα μας δείχνει έναν γνήσιο γερμανό απόγονο (αστειεύομαι προφανώς), ο οποίος  φτιάχνει ένα σάντουιτς με γύρο από χοιρινό κρέας. Αυτό τουλάχιστον βλέπω εγώ, εκτός αν με γελούν τα μάτια μου.

 

Σύμφωνα με τη Βικιπαίδεια:

Ο γύρος πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη "γύρα", ή αλλιώς περιστροφή που κάνει το κρέας στην κατακόρυφη μεταλλική σούβλα όπου περνιέται για να ψηθεί γύρω από τον άξονά της, με τη φωτιά στη μια πλευρά.

Τα μικρομάγαζα που άνοιξαν το 1922-1923 οι πρόσφυγες από τη Σμύρνη και την Κωνσταντινούπολη μετά τον πόλεμο εξαπλώθηκαν σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. Οι συνταγές του γύρου εξαπλώθηκαν με την μετανάστευση ως τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αυστραλία.

Ο γύρος φτιάχνεται κυρίως με χοιρινό κρέας, ωστόσο πάρχουν παραλλαγές με κρέας κοτόπουλου και κιμά -όπως το κεμπάπ. Προσφέρεται τυλιγμένος σε πίτα (άζυμο ψωμί), αλλά και ως μερίδα. Σερβίρεται με διάφορες σαλάτες: ο χοιρινός γύρος με τζατζίκι και ο γύρος κοτόπουλου με σως. Επίσης, μπορεί να συνοδεύεται από ντομάτα, κρεμμύδι και τηγανητές πατάτες. Σήμερα στην Ελλάδα ο γύρος με κιμά έχει απαγορευθεί με σχετική αγορανομική διάταξη λόγω των υγειονομικών παραβάσεων που είχαν σημειωθεί. Ο νοστιμότερος γύρος παράγεται από το κρέας λαιμού του χοίρου.

Πριν βιαστεί κάποιος να με αποκαλέσει ρατσίστρια να ξέρει πως είμαι η ίδια μου μετανάστης στη χώρα, εδώ και τέσσερα χρόνια (γιατί είχαμε επιστρέψει Ελλάδα όταν ήμουν μικρή), που σημαίνει πως ξέρω πολύ καλά τι είναι να σε φιλοξενεί μια χώρα. Δεν έχει σημασία από ποια χώρα προέρχεσαι αρκεί να προσαρμοστείς με τα δεδομένα και την κουλτούρα της χώρας που σε φιλοξενεί κι οφείλεις να σέβεσαι.

Αυτό που έχω βιώσει εγώ είναι πως μάλλον οι γερμανοί προσαρμόζονται. Και τι εννοώ, για παράδειγμα κόρη φίλου, μαθήτρια σε ολοήμερο γερμανικό δημοτικό σχολείο που έχει και σίτιση πληρωμένη από το γονέα, έχει απαγορευτεί το χοιρινό κρέας στα γεύματα. Στο σχολείο φοιτούν πολλών εθνικοτήτων παιδάκια και από ευρώπη κι από ασιατικές χώρες. Και ξέρουμε όλοι πόσο χοιρινό κρέας καταναλώνεται στη Γερμανία και μόνο από τα λουκάνικα δηλαδή να υπολογίσεις αρκεί. 

Ας μου εξηγήσει κάποιος ποιο είναι το τόοοσο γερμανικό που επικαλείται η αφίσα; Τι προσπαθούν να μας πουν; Κι αφού όντως εδώ είναι μούλτι κούλτι φάση, ας φέρουν όλους αυτούς που διακινούνται λαθραία και θαλασσοπνίγονται οι άνθρωποι. Όχι επιλεκτικές ευαισθησίες στις αφίσες μόνον. Είναι πολύ ευαίσθητο το θέμα και δε θα επεκταθώ. Θα ήθελα όμως να γνώριζα τους επικοινωνιολόγους τους.

Κοινοποίηση άρθρου

Δες περισσότερα..

Post Photo

Έρχεται Σαββατοκύριακο! Επιβιώσαμε και αυτή τη βδομάδα

Τις εργάσιμες μέρες μου είναι δύσκολο να γράφω άρθρα. Όπως έχω δηλώσει αρκετές φορές θα ήθελα να γράφω περισσότερο αλλά κάποιος πρέπει να πληρώνει νοίκι και λογαριασμούς. Το tomsnews δεν βγάζει φράγκο.

Tom
Τα νέα μου
Friday, 07 January 2022
Post Photo

Τώρα που ξεσουρώσαμε μπορώ να σας ευχηθώ από την καρδιά μου χάπι 2022

Αυτή η κάσα μπύρες με κατέστρεψε. Χρειαζόταν όμως. Έπρεπε το σύστημα να κάνει επαναφορά εργοστασιακών ρυθμίσεων. Έγραφα κώδικα διότι σουρωμένος γράφω καλύτερα από ξεσούρωτος. Χρόνια πολλά φίλοι αναγνώστες.

Tom
Τα νέα μου
Sunday, 02 January 2022
Post Photo

Απολογισμός της χρονιάς 2021

Το άρθρο αυτό ανήκει στην ανύπαρκτη κατηγορία «για να θυμάμαι». Άρθρα τα οποία γράφω στον εαυτό μου και παραμένουν στη σελίδα για πάντα. Επιστρέφω μετά από χρόνια και τα διαβάζω.

Tom
Τα νέα μου
Friday, 31 December 2021
Post Photo

Τελευταίες ώρες του 2021. Είμαστε ακόμα ζωντανοί!

Μέρα χαράς σήμερα. Μέρα γιορτής. Τα καταφέραμε! Παραμείναμε ατρύπητοι και ζωντανοί ολόκληρο το 2021!

Tom
Τα νέα μου
Friday, 31 December 2021
Post Photo

Τελικά το σούταρα το retro.tomsnews.io. Γιατί δεν το κράτησα

Σε πρώτη φάση ήθελα να δω αν γίνεται. Η απάντηση είναι πως ναι, είναι εφικτό. Για όσους δεν πρόλαβαν το προηγούμενο άρθρο μου που το πήρε ο Χάρος, δημιούργησα μια μηχανή που ρεντάρει το tomsnews για αρχαίους περιηγητές. Δεν αναφέρομαι μόνο στο CSS αλλά και στον κώδικα HTML τον ίδιο.

Tom
Τα νέα μου
Wednesday, 29 December 2021
Post Photo

Έχει πέσει μια νέκρα εντός και εκτός διαδικτύου

Στην αρχή -επειδή δεν κυκλοφορώ ιδιαίτερα τις τελευταίες μέρες- θεώρησα ότι η σελίδα έχει κάποιο τεχνικό πρόβλημα. Το τσέκαρα και είναι μια χαρά. Τα στατιστικά βούλιαξαν. Μετά πήγα ως το Άλντι της γειτονιάς γιατί μου άνοιξε η όρεξη.

Tom
Τα νέα μου
Tuesday, 28 December 2021
Post Photo

Βρέχει Email. Ευχαριστώ τους φίλους αναγνώστες που μου στέλνουν υλικό για άρθρα

Πολλά από αυτά θα γίνουν άρθρα στη σελίδα. Απλά είναι τόσα πολλά θα πρέπει πρώτα να τα δω και να τα διαβάσω. Σας ευχαριστώ που με βοηθάτε στη μάχη της ενημέρωσης των φίλων μας. Έστω και ένας να σωθεί αξίζει τον κόπο η όλη προσπάθεια.

Tom
Τα νέα μου
Sunday, 26 December 2021
Post Photo

Χρόνια πολλά στους φίλους αναγνώστες του tomsnews

Σας εύχομαι από την καρδιά μου υγεία, αγάπη, πολλούς φίλους και ζουληχτές αγκαλιές.

Tom
Τα νέα μου
Sunday, 26 December 2021
Post Photo

Τα έχω παίξει από μια σφοδρότατη γαστρεντερίτιδα

Κυκλοφορεί στη Γερμανία μια γαστρεντερίτιδα που σου παίρνει τα άντερα και τα κάνει κοψίδια για τη σχάρα. 

Tom
Τα νέα μου
Wednesday, 22 December 2021
Post Photo

Πάλι μου μπλόκαραν τον τραπεζικό μου λογαριασμό. Νέα της σελίδας και η σιγή πριν την καταιγίδα

Είπα να δώσω σημεία ζωής στη σελίδα. Αν δεν το κάνω για αρκετό καιρό αρχίζουν και ανησυχούν οι φίλοι μου αναγνώστες και στέλνουν emails. Είμαι μια χαρά, απλά πλακώθηκα στη δουλειά και πάλι.

Tom
Τα νέα μου
Monday, 06 December 2021
Post Photo

Και κάπως έτσι χάσαμε την όρεξη

Με κούρασαν τα πάντα σήμερα. Δεν ξέρω τι έχω πάθει αλλά μου τη δίνουν όλα. Συνήθως είμαι άνθρωπος που δύσκολα χάνει το χιούμορ του ή τη διάθεσή του για δημιουργία. Οτιδήποτε και αν είναι αυτό. Μονίμως κάτι φτιάχνω. Τώρα όμως νιώθω μια απύθμενη κόπωση.

Tom
Τα νέα μου
Wednesday, 24 November 2021
Post Photo

Email και νέα μου. Για τους φίλους του blog

Έχω ένα πρόβλημα. Για την ακρίβεια έχω διάφορα προβλήματα. Πρέπει να φταίει η μηνιγγίτιδα που πέρασα μικρός. Ποιος ξέρει τι φάρμακα μου έδωσαν όταν ήμουν μόλις 5.

Tom
Τα νέα μου
Friday, 12 November 2021
Post Photo

Είμαι ακόμα ζωντανός. Νέα για μένα και τη σελίδα.

Στο μυαλό μου συνεχώς αντηχούν τα λόγια του Digital Vigilante που λέει ότι για το 2021 έχουμε μόνο 2 δουλειές: να παραμείνουμε ζωντανοί και να μην κάνουμε το εμβόλιο.

Tom
Τα νέα μου
Friday, 15 October 2021
Post Photo

Ίσως το μεγαλύτερο διάστημα που άφησα ανενεργή τη σελίδα. Τα νέα μου

Αιτία της απουσίας μου μια νέα δουλειά και η προετοιμασία για το χειμώνα. Όχι δεν πήγα διακοπές. Δεν το έχω μάλλον με τις διακοπές και το πήρα απόφαση.

Tom
Τα νέα μου
Tuesday, 10 August 2021
Post Photo

Επιστροφή στην κανονική ροή του προγράμματος. Που είσαι βρε Τομ;

Έγραφα το tomsnews.social και έκανα πολλά ακόμα πραγματάκια. Σήμερα μια σημαντική ανακοίνωση. Το κοινωνικό δίκτυο το έγραψα για τους φίλους της σελίδας και τις άκρως περίεργες εποχές που έρχονται.

Tom
Τα νέα μου
Thursday, 24 June 2021
Post Photo

Πήγα για ψώνια. Άνοιξε η αγορά χωρίς self-test και πήρα την κορούλα μου να αγοράσουμε μερικά ρούχα

Όπως έχω γράψει πολλές φορές αρνούμαι να συνδράμω σε τούτο το φιάσκο. Δεν έχω κάνει κανένα τεστ και δεν πρόκειται να κάνω. Για εμβόλιο ούτε συζήτηση, ακόμα και αν βρεθώ με κάννη της Βέρμαχτ στο κεφάλι μου.

Tom
Τα νέα μου
Wednesday, 02 June 2021
Post Photo

Οφείλω μια συγνώμη στους φίλους που με διαβάζουν στο Fakebook. Από χθες δεν κοινοποιώ πια τα άρθρα στο δίκτυο του Suckerborg

Ο λογαριασμός ήταν ανενεργός για χρόνια. Δεν δεχόμουν (και δεν δέχομαι) να γράφω σε ένα κοινωνικό δίκτυο με λυσσαλέα λογοκρισία. Είναι προσωπικό το θέμα. Κοινοποιούσα όμως τα άρθρα της σελίδας σεβόμενος όσους επιθυμούν ακόμα να το χρησιμοποιούν.

Tom
Τα νέα μου
Wednesday, 26 May 2021
Post Photo

Τι μουσική ακούω όταν γράφω τα άρθρα της σελίδας;

Τα ακουστικά που χρησιμοποιώ είναι της Sennheiser και τα τελευταία 50 άρθρα τα έχω γράψει ακούγοντας Tiesto.

Tom
Τα νέα μου
Wednesday, 19 May 2021
Post Photo

1η Σεπτεμβρίου του 2010 είχα φτιάξει αυτό το γραφικό. Σήμερα είναι πιο επίκαιρο από ποτέ

Το γραφικό αυτό έχει χρησιμοποιηθεί επί μια δεκαετία στο διαδίκτυο ως άβαταρ λογαριασμών, ως εικονίδιο σε ομάδες ακόμα και ως φωτογραφία άρθρων από εκατοντάδες ανθρώπους.

Tom
Τα νέα μου
Wednesday, 19 May 2021
Post Photo

Χρόνια πολλά σε όλους τους φίλους αναγνώστες της σελίδας. Χριστός Ανέστη!

Εύχομαι το αναστάσιμο φως να φωτίσει τα μυαλά των ανθρώπων και να βγούμε από τη σκοτεινή λούμπα στην οποία έχουμε βρεθεί.

Tom
Τα νέα μου
Sunday, 02 May 2021
Post Photo

Καλή πρωτομαγιά φίλοι μου. Το tomsnews πλέον το διαβάζει μια κωμόπολη το μήνα

Εύχομαι να περνάτε όσο καλά γίνεται εκεί που βρίσκεστε. Προσπαθήστε να μαζέψετε δυνάμεις διότι οι εξελίξεις στο αμέσως προσεχές διάστημα αναμένονται ραγδαίες.

Tom
Τα νέα μου
Saturday, 01 May 2021
Post Photo

Καιρός να πούμε «τέλος, ως εδώ» (βίντεο)

Πήγα μια βόλτα με τις σκέψεις μου πριν λίγη ώρα και έφτιαξα ένα βίντεο.

Tom
Τα νέα μου
Thursday, 29 April 2021
Post Photo

To tomsnews έχει πλέον τη δική του ομάδα στο Telegram

Αν θέλεις να ενημερώνεσαι για τα νέα μας άρθρα και τις εξελίξεις στον υπολογιστή, κινητό ή τάμπλετ σου έλα στην ομάδα μας.

Tom
Τα νέα μου
Thursday, 29 April 2021
Post Photo

 Πως περνάω με την κορονοπαπαριά

Έλλειψα καιρό από τη σελίδα μου. Το χρειαζόμουν το διαλειμματάκι. Φυσικά δεν κάθισα με σταυρωμένα τα χέρια. Έκανα ό,τι μπορούσα να εκμεταλλευτώ το διαθέσιμο χρόνο μου.

Tom
Τα νέα μου
Sunday, 25 April 2021
Post Photo

Βρίσκομαι σε φάση διαλείμματος από όλο αυτόν τον παραλογισμό

Παρακολουθώ την ιστορία του ιού από τον Ιανουάριο και η αλήθεια είναι ότι είχα κουραστεί. Αποφάσισα λοιπόν να κάνω ένα διάλειμμα και να ασχοληθώ με άλλα πράγματα.

Tom
Τα νέα μου
Sunday, 21 February 2021
Post Photo

Εκκωφαντική ησυχία. Τα νέα μου. Άτμισμα και ποδήλατο

Είπα λοιπόν να σας γράψω τα νέα μου μιας και διανύουμε περίοδο εκκωφαντικής ησυχίας και δεν υπάρχει τίποτε άλλο σημαντικό να γράψω.

Tom
Τα νέα μου
Saturday, 06 February 2021
Post Photo

Θέλω τη βοήθειά σας με τα βίντεο που διαγράφονται

Η λογοκρισία καλά κρατεί. Βίντεο διαγράφονται καθημερινά με συνεχώς αυξανόμενους ρυθμούς. Δεν θέλουν τον πολίτη σφαιρικά ενημερωμένο αλλά πρόβατο που καταπίνει αμάσητο ό,τι του σερβίρουν. Βοηθήστε λίγο την κατάσταση.

Tom
Τα νέα μου
Wednesday, 03 February 2021
Post Photo

5 μέρες τεχνικών προβλημάτων. Τα νέα μου

Επιστροφή λοιπόν στα ωραία μου άρθρα μετά από ένα απίστευτα εκνευριστικό πενθήμερο. Τι ακριβώς συνέβη

Tom
Τα νέα μου
Saturday, 30 January 2021
Post Photo

Ο πάροχος φιλοξενίας του tomsnews παρουσιάζει από το πρωί σοβαρά προβλήματα

Το πρόβλημα εντοπίζεται στους διακομιστές και όχι συγκεκριμένα στη σελίδα μου.

Tom
Τα νέα μου
Monday, 25 January 2021
Post Photo

Σύντομο Update για το κανάλι

Πλέον ανεβάζω στο Rumble. Αντίο YouTube!

Tom
Τα νέα μου
Sunday, 24 January 2021